Em julho, o Índice Ceagesp, que calcula os preços praticados no maior entreposto agrícola de São Paulo, recuou 1,72%, comparado ao mês anterior. Com exceção do segmento de verduras, que teve alta de 18,99%, todos os demais grupos de alimentos registraram redução dos preços.
A maior queda no mês foi dos legumes, de 8%, com as principais baixas ocorrendo no tomate (-41%) e na ervilha (-34,9%). O setor de frutas apresentou queda de 2,02%, com destaque para mamão papaia (-48,4%) e manga (-37,2%). Os produtos classificados como “diversos”, que incluem batata, amendoim e ovos, por exemplo, tiveram redução 3,63% nos preços. Já o grupo de pescados registrou queda de 3,26%, com o preço do atum caindo 23,6%.
“O frio intenso nas regiões Sul e Sudeste do País não foi suficiente para inverter a tendência de deflação neste período do ano. Esta é, historicamente, uma época satisfatória para a produção agrícola”, afirma Flávio Godas, economista da Ceagesp
